5 LỢI ÍCH CỦA CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG TỪ ĐÁNH GIÁ KHOA HỌC

Các loại hạt dinh dưỡng ngày nay được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi. Hoặc bạn có thể sử dụng để làm nguyên liệu nấu nướng. Một số hạt phổ biến như hạt điều, hạt óc chó, hạt macca, hạt hạnh nhân, hạt bí xanh… Và trong khẩu phần ăn mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến khích bổ sung nhiều loại hạt vì lợi ích sức khỏe của chúng.

Hãy cùng Ong Nâu Foods tìm hiểu về lợi ích của các hạt dinh dưỡng này qua bài viết sau đây.

1. Nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể

Như tên gọi, các loại hạt dinh dưỡng đều giàu dưỡng chất. Tuy mỗi loại hạt sẽ cung cấp một lượng carbs nhất định nhưng nhìn chung đây là một thực phẩm tuyệt vời. Nhất là cho những người ăn kiêng, ăn low-carbs…

Một số thành phần dinh dưỡng tiêu biểu có trong các hạt như chất béo, khoáng chất, vitamin E, maggie, selen…

2. Giàu chất chống ôxy hóa

Các loại hạt dinh dưỡng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa – gọi là polyphenols. Cơ chế hoạt động là chống lại các gốc tự do trong tế bào, giúp bảo vệ và giảm tổn thương tế bào. Nhờ đó, hệ miễn dịch của cơ thể sẽ được tăng cường và tuổi thọ của cơ thể cũng được tăng lên.

Loại hạt tiêu biểu cho lợi ích này chính là hạt óc chó. Khả năng chống oxy hóa của hạt óc chó (bao gồm óc chó đỏ và óc chó vàng) được các chuyên gia đánh giá rất tốt. Chúng có thể chống lại các gốc tự do tốt hơn nhiều so với các loại cá.

3. Cung cấp nhiều chất xơ, hỗ trợ giảm cân

Các loại hạt dinh dưỡng còn chứa nhiều chất xơ, đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Tác dụng điển hình như chống táo bón, giảm viêm ruột, ngừa ung thư, trị tiểu đường, béo phì, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch…

Ngoài ra chất xơ còn khiến bạn có cảm giác no, giảm lượng calories hấp thụ từ bữa ăn. Một nghiên cứu cho thấy 18-36g chất xơ hàng ngày có thể làm giảm 130g lượng calories tiêu thụ. Do đó, các loại hạt dinh dưỡng sẽ hỗ trợ rất tốt cho những ai đặt mục tiêu giảm cân.

4. Kháng viêm

Các nghiên cứu cho thấy các hạt dinh dưỡng có tác dụng giảm viêm và chống lão hóa khá tốt. Các hạt tiêu biểu như hạt dẻ cười, hạt brazil, óc chó và hạnh nhân… là những cái tên điển hình cho lợi ích này. Tuy viêm chỉ là phản ứng của cơ thể đối với các tổn thương. Nhưng nếu xảy ra thường xuyên và xử lí không khéo thì dễ tăng nguy cơ nhiễm bệnh.

5. Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Các loại hạt dinh dưỡng được các chuyên gia xếp vào Top các thực phẩm tốt nhất cho tim mạch. Nhờ thành phần giàu vitamin E và chất béo lành mạnh, chúng hỗ trợ cân bằng cholesterol rất tốt. Vì thế, động mạch của bạn sẽ ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hiệu quả.

Ong Nâu Foods đặt mục tiêu mang đến những sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho người tiêu dùng. Trong đó, dòng sản phẩm hạt dinh dưỡng cũng xuất phát từ các lợi ích kể trên. Với nhiều hương vị hấp dẫn, dù là Granola hay Mixed Nuts, tất cả đều được khách hàng ưa chuộng trong nhiều năm qua.

Trên đây là các chia sẻ về lợi ích của các loại hạt dinh dưỡng từ góc độ khoa học. Hi vọng bài viết này đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho bạn. Hãy tiếp tục theo dõi các bài chia sẻ tiếp theo của Ong Nâu Foods nhé!