NGŨ CỐC GRANOLA VÀ LỢI ÍCH THIẾT THỰC CHO SỨC KHỎE MỌI NHÀ

Ngũ cốc Granola là một món không thể thiếu trong thực đơn bữa sáng của người Mỹ. Nhắc đến Granola, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên dùng. Vì đây là một thực phẩm lành mạnh, dinh dưỡng cao và vô cùng giàu protein.

1. Ngũ cốc Granola là gì?

Ngũ cốc Granola là một loại thực phẩm được dùng cho buổi sáng, nhất là ở Mỹ. Thành phần của Granola ban đầu chỉ được làm từ yến mạch nguyên chất, quả hạch, trái cây khô, hạt và bột mì. Sau này, Granola phổ biến toàn cầu thì đã xuất hiện nhiều phiên bản “địa phương” với thành phần đa dạng hơn.

Granola thuộc dòng ngũ cốc khô nên rất giàu dinh dưỡng, protein và các loại vitamin. Nếu bạn là người tập thể thao, đang giảm cân, cần giữ gìn vóc dáng hay đang mang thai thì đây là thực phẩm nên dùng.

2. Phân loại ngũ cốc Granola

Granola rất được ưa chuộng và khi đã phổ biến toàn cầu thì đã vô tình tạo nên nhiều phân loại đa dạng. Mỗi loại sẽ có điểm độc đáo riêng, kích thích vị giác người ăn. Xét về thành phần, tùy theo lượng yến mạch và hạt được pha trộn thì có vô số loại Granola. Thật khó lòng kể tên hết được tên phân loại của granola như thế.

Xét về cách chế biến thì đơn giản hơn, ngũ cốc granola được chia làm 2 loại gồm:

• Ngũ cốc Granola khô: phổ biến ở Bắc Mỹ, thành phần gồm yến mạch cán nhỏ và hạt, hoa quả khô… được nướng với chất tạo ngọt tự nhiên hoặc sấy khô với công đoạn phức tạp. Thành phẩm có hương vị thơm giòn; có thể ăn trực tiếp hoặc trộn chung với sữa/sữa chua.
• Ngũ cốc Granola cứng (còn gọi là Muesli): phổ biến ở Châu Âu, thành phần tương tự như Granola khô nhưng đa dạng hạt hơn. Muesli không qua nhiều công đoạn sơ chế trước khi ra thành phẩm. Nhưng, trước khi ăn bạn phải ngâm qua đêm với nước/sữa lạnh/nước táo/nước cam để các hạt mềm mại hơn hoặc nấu chín với sữa chua.

3. Lợi ích thiết thực của ngũ cốc Granola dành cho sức khỏe

3.1. Hàm lượng chất xơ cao, tốt cho đường tiêu hóa

Cứ mỗi 100 gram Granola thì chứa khoảng 5 gram chất xơ. Do đó, khi sử dụng granola thì sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Đồng thời, các căn bệnh đường ruột thường gặp (táo bón, rối loạn tiêu hóa, kích động ruột…) sẽ giảm đáng kể.

Thành phần yến mạch có trong Granola còn giúp bạn no lâu, tránh cảm giác thèm ăn. Vì vậy, ăn kiêng giảm cân với Granola là sự lựa chọn của nhiều chị em ngày nay.

3.2. Cung cấp chất béo tốt cho huyết áp và sức khỏe tim mạch

Trong mỗi 100 gram Granola thường chứa 13 gram chất béo không bão hòa đa và 4.5 gram chất béo không bão hòa đơn. Những chất béo này giúp bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp. Đặc biệt là giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim hiệu quả.

3.3. Granola giúp bổ sung khoáng chất và vitamin cho cơ thể

Trong ngũ cốc Granola có nhiều thành phần được mệnh danh là thuần tự nhiên như: các loại hạt, trái cây khô, yến mạch,… Tuy hạt nhỏ là thế nhưng lại cung cấp đủ khoáng chất và vitamin cho cơ thể. Chúng sở hữu hàm lượng protein cao và lượng canxi cần thiết. Do đó, Granola phù hợp với những người thường xuyên vận động, muốn ăn kiêng, giảm cân và ăn chay

Trong đó, Granola còn chứa lượng vitamin E dồi dào. Chất này giúp bạn chống oxy hóa cực tốt, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại vô cùng hiệu quả.

3.4. Giúp giữ gìn vóc dáng

Thêm vào đó, bạn nên biết, cứ 100 gram granola cùng cấp cho bạn khoảng 400 kcal. Lượng chất này tương đương với năng lượng cung cấp từ 3 bữa ăn. Ăn ngũ cốc Granola thường xuyên, bạn sẽ luôn có nguồn năng lượng dồi dào mà không cần ăn nhiều. Điều này tạo nên sức hút cho những bạn muốn duy trì vóc dáng bền lâu.

Ngũ cốc Granola mang đến nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho cả trẻ em và người lớn. Với sự tín nhiệm và yêu thích sử dụng toàn cầu, giá trị của Granola không cần tranh luận thêm nữa. Hãy chọn loại hương vị ngũ cốc dinh dưỡng Granola bạn yêu thích và dùng ngay thôi nào.

Ong Nâu Foods hiện có các sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng Granola được đông đảo khách hàng yêu thích như Granola vị tự nhiên (50% yến mạch), Granola siêu hạt (5% yến mạch)… Hãy liên hệ tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay nhé!